在《上古卷轴5》中有着各式各样的美食在等待着玩家们品尝，下面小编给大家带来的是《上古卷轴5》食物图鉴及效果大全，跟小编一起来感受一下舌尖上的老滚吧。

苹果派

　　烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。

　　当然，说到烘焙，自然离不开烤炉。这是热空气烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。

　　让我们先看看天际中的烤炉。

　　就是这个丑陋的破玩意，会制造出美味的烘焙类食物

天际中的

用料：

　　盐堆 面粉 奶油 鸡蛋 青苹果 红苹果

　　重量：0.5 价格：5 功效：恢复10点生命

现实中的

做法：

　　低筋面粉，高筋面粉和盐混合过筛到案板上，将切成小块的黄油放上。

　　用刮板将黄油和面粉混合在一起，围成一个圆形

　　将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀，用刮板轻压成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

　　苹果去皮去核后切成小块。

入锅：

　　锅中放入黄油大火加热到气泡消失，变成褐色。

　　加入苹果和白糖。

　　维持大火加热，用刮刀翻拌直至苹果熬至褐色时加入朗姆酒。

　　拌匀放凉，苹果馅就做好了。

　　面团处理

　　从冰箱取出的面团，放在已撒了手粉的案板上擀开。

　　旋转90度擀开再对折一次。

　　再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。

　　再次旋转90度擀开成3MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏10分钟。

　　派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。

　　将做好的苹果馅铺上。

　　将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。

　　再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。

　　在派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟后降至180度再烤20分钟。

　　将杏桃果酱二大勺加一勺水拌匀微波炉加热至充分溶化粘稠时，刷在出烤好出炉的派皮上就全部完成了

　　从图片的对比中，现实的与天际的苹果派似乎没有什么不同。但实际上：

　　明显天际的口味会很咸，而非现实的酸酸甜甜。那玩意居然放了那么多盐，却没放糖。

　　而且居然要求同时用青苹果与红苹果

苹果布丁

　　原料：面粉 青苹果 红苹果

　　重量：0.1价格：3

　　功效：恢复5点生命。60秒内弓箭提升5%。

　　同样是翻译错误。其英文原文是Apple Dumpling，而Dumpling一词应该译为饺子，而非布丁（Pudding）。布丁是果冻的一种，是指那种用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成的甜点。然而，饺子是指用面皮包馅的食物。这里需要特殊说明一下，外国人对饺子的理解比国人的宽泛得多。他们认为，只要是用面皮包着的食物，就都是饺子，无论里面的馅料是水果，蔬菜，肉类，甚至是另外一种面团都可以，而烹饪方式除了水煮，亦可以油炸，烤制，或是其他你能想到的方式。

国内所谓的水果饺子

　　天际中的苹果饺子以美国东北部地区的饺子为原型，是一种包裹着苹果与肉桂，覆盖着糖浆的烤制甜点。人们喜欢将它与冰激凌或者奶油一起，当做早餐或者饭后餐点食用。

这是正宗的国外苹果饺子

制作方法：

　　（由于在国内没有找到对应的菜肴，于是翻译了一份国外的菜谱，这简直就是挑战作者耐心的极限）

　　1， 将面粉，发酵粉和盐混合搅拌。慢慢加入牛奶，和成柔软的面团。

　　2， 压扁，制作成边长为12厘米的正方形面皮。

　　3， 每个面皮上放3或4块苹果。撒上各2茶匙的糖和肉桂。

　　4， 在面皮的边缘沾水，将饺子包好。

　　5， 将糖，肉桂粉，豆蔻，热水和黄油倒在一起，搅拌至糖溶，制成糖浆。

　　6， 糖浆倒在饺子上面。

　　7， 放入烤箱烘烤35至45分钟，直至表面呈金黄色。

　　8， 趁热配合着奶油或冰淇淋食用。

鸡肉饺

　　原料：面粉 盐堆 鸡胸 大蒜 大葱

　　重量：0.1价格：3

　　功效：恢复15点生命。每秒恢复生命1点，持续12秒

　　上文已经介绍了苹果饺子的包法。从外形上可以看出鸡肉饺的做法与苹果饺子无异，只是将馅料换成了鸡肉，这里便不再赘余了。需要注意的是，天际的鸡肉饺依旧是烤制的。因为没有找到对应北美的菜谱（只有“Chicken and Dumpling”,一种类似于面片汤的东东），于是，附上我大天朝的饺子。

大饺子

　　1.用冷水将面粉和成面团。

　　2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。

　　3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。

　　4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。

长面包

现实中

　　原料：面粉 盐堆

　　重量：0.2 价格：2

　　功效：恢复2点生命，负重上限提升5，持续30秒

　　天际中的长面包，其实就是现在的法棍面包。不知道大家是否尝试过，就是那种硬邦邦的长条状面包，通常被裹在牛皮纸里，插在篮子中售卖的那种。如果有过尝试，而且经常吃，那么好吧，作者真佩服你奇葩的口味与顽强的生命力；如果没有，千万不要去尝试，尤其是在国内。那玩意真的非常硬，或者，说坚固应该更贴切些。当年作者好奇地吃了几口之后庆幸地发现，只是牙龈出血，而没有丢失牙齿。

　　这是一种只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料做出的东东，并不可以加入糖与油脂。水蒸汽，在制作这种面包中，是必不可少的，因为蒸汽的注入使得面包外皮在被加热充分之前就已经开始膨胀，最后形成一个又轻又有空气感的面包。但显然，天际的烤炉并不具备自动加蒸汽的功能，于是就要烦劳给位厨师们每隔5分钟，就要向炉子里洒水哦！

食用方法：

　　短一些的可以用来制作三明治，也可以掰成小块伴以一种肉片和奶酪食用。作为法国内陆式早餐的一部分，它以小块的形式涂抹上果酱并且浸泡在咖啡或热巧克力里。

　　在天际中，牛奶与肉片都不难找到，因此食用方法也应该差不多。当然，如果你喜欢，泡在猛犸奶里伴着巨人脚趾吃，也是可以的~

制作步骤：

　　1准备好材料

　　2搅拌成面糊

　　3并揉成面团

　　4醒发完成

　　5揉成面团

　　6擀成长条

　　7卷起

　　8搓成长条

　　9放入托盘醒发

　　10醒发完毕划上刀花

　　11喷上水

　　12撒面粉

　　13入烤箱烤，190度， 20分钟，每5分钟烤箱内壁喷一次水。

　　14出炉即可

　　天际的制作原料基本与地球OL的相同，估计也应该是那种本应该是松脆，实际上却是坚固的口感，没有油脂，不会腻，减肥者的最佳选择。口味咸咸的，并没有其他的味道。

面包

现实中

　　原料：面粉 盐堆 牛奶 面粉 鸡蛋

　　重量：0.2 价格：2

　　功效：恢复2点生命

　　作为一日三餐的主要食物，面包占据着不可撼动的地位。与先前介绍的长面包不同，普通的面包因口感绵软，风味独特，价格大众，而广受追捧。

制作步骤：

　　1、牛奶加热至微温，加入干酵母静置5分钟。

　　2、除无盐奶油外所有材料混合成面团，再加入奶油，揉打面团至完全扩展阶段

　　3、基础发酵1小时，湿度75%，温度28°C。

　　4、面团发至原本的2、5-3倍大，取出排气，等分成6分，滚圆，松弛10分钟。

　　5、取一块面团揉圆收口朝下，在表面用刀割十字，放入纸托，再码放入烤盘。

　　6、二次发酵，45分钟左右，温度38°C，湿度85%。

　　7、在生胚表面刷蛋液，入预热好的烤箱180°C，18分钟。

　　从选料中可以看出，天际中的面包应该属于花式面包。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖（盐？）用量（B社，为什么还是不放糖= =！）12%～15%，油脂用量7%～10%，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料，其结构更为松软，体积大，风味优良，是居家旅行必备食粮。

大葱面包

现实中

　　原料：大蒜 奶油 面包

　　重量：0.1 价格：2

　　功效：恢复1点生命，治愈所有疾病

制作方法：

　　其实这种面包很简单，就是把大蒜拌在黄油里，涂在面包上，再去煎或烤，所以味道香浓。

　　根据制作原料可以看出，天际的大蒜面包制作方法与现实并没有什么不同——取整个面包，划开，涂上伴着大蒜的奶油，再塞回炉子里去烤。但不得不吐槽一句，这效果也太逆天了吧——所有疾病！无论你是脑残病，关节炎，以及任何奇葩的疾病，只要你吃了它，迅速治愈，药到病除，绝不复发。（有一种街头小广告的既视感）

　　现实生活中，大蒜的确有杀菌的功效。在西方的传统文化中，吸血鬼会惧怕大蒜，通常认为是由于吸血鬼拥有远高于常人的嗅觉造成的，大蒜的刺激性气味令吸血鬼感到强烈不适。大蒜具有的杀菌功效，也可以用来驱逐吸血鬼。

　　老滚的设计中，吸血鬼也是惧怕大蒜的。在4代的黑暗兄弟会中，老吸血鬼曾写信抱怨有人在饭食里加入大蒜，差点害死他。至于在天际，作者不曾变吸血鬼过，所以不知道食用是否会有任何损伤。

土豆面包

现实中

　　原料：盐堆 牛奶 面粉 土豆 鸡蛋

　　重量：0.2 价格：2

　　功效：恢复3点生命

　　所谓的土豆面包，其实就是将土豆泥加入到面团之中。这种面包很绵软，口感相当不错，丝毫不像天际中图样那般土黄色，让人没胃口。

制作方法：

　　1.土豆煮熟，压成泥,取半杯。

　　2.热水，干酵母，鸡蛋和一半的砂糖加入到土豆泥中，再加入1杯面粉和盐，用勺子搅拌均匀成一团湿润粘乎的面团，容器蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2倍大。

　　3.黄油和剩余的砂糖放在一起，用打蛋器打至松发，将发酵好的面团加入，搅拌至面团吸收黄油，再将剩余的面粉1 1/8杯面粉分3-4次加入，搅打成光滑粘手的面团。

　　4.再将面团取出，放在撒了干面粉的案板上，揉至光滑不粘乎；如果面团仍旧很粘手，可以再陆续加入1/8杯干面粉。

　　5.揉好的面团放至合适的容器，蒙保鲜膜，让其在室温下发酵至原来2倍大左右。

　　6.烤盘抹上一层黄油；发酵好的面团取出，按压成20CM长，10CM宽左右的长方片，轻轻排去大部分空气，分割成16等份。

　　7.将分割好的面团边缘向下卷起，整理成圆球状，一一排上烤盘，面团之前留下空隙。放到温暖湿润处发酵至2倍大左右。

　　8.烤箱预热190度，烤箱中层，20分钟左右，出炉，趁热在面包表面刷上一层黄油即可。

架子湾煎饼

　　原料：黄油 面粉 架子湾葡萄

　　重量：0.2 价格：5

　　功效：恢复10点生命.60秒内法力最大值提升4点。

　　作者曾经在天际植被介绍的帖子中提到过，架子湾葡萄曾经是一种非常珍稀的植物。没有经过皇帝本人许可，采摘这种葡萄一度被视为叛国。在天际，种植者成功地改良了这种植物，使他们能够适应恶劣的环境，但与此同时，味道也变得糟糕透了。

　　看着葡萄小而不饱满的颗粒，生长在地面而非架子上的藤蔓，以及枯黄的叶片，我们有理由相信，这玩意一定缺乏水分。但恶劣的生长条件虽然会延缓植物的生长速度，却可以帮助果实积累养分，因而架子湾葡萄很可能会很甜。 在没有糖的天际，这个绝对是美食！

制作方法：

　　因为没有相对应的食物，于是作者自己根据水果披萨的方法脑补下：

　　1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；

　　2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

　　3. 将葡萄洗净，去核。

　　4. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；

　　5. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

　　6. 再均匀铺上葡萄，最后再撒上葡萄果酱；

　　7. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟，即可取出。

雪浆果煎饼

　　原料：黄油 面粉 雪浆果

　　重量：0.2 价格：5

　　功效：恢复10点生命.抵抗4%火焰伤害，持续60秒。

现实中的雪浆果

　　雪浆果煎饼，同样的，与架子湾煎饼相似，想必也是用同样的方法制作出来的，只是原料味道不同而已。将葡萄换成了那种长在雪线以上的红彤彤小果子。这种植物的学名叫Symphoricarpos，原产于美洲，是忍冬科落叶灌木的一种。现实生活中，这种植物经常被作为观赏植物，但从来没有被当做食物或调味品。事实上，这种植物对人体有害，因为它们含有多种生物碱。大量食用，会引发头晕，呕吐等症状。

　　然而在天际，大家可以看到，煎饼上被大量放置了这种果子。因此可以推测，天际的人们抵抗毒素的能力非凡。想必，什么地沟油啦，皮鞋酸奶啦，对他们而言都是小巫见大巫了。

杜松子煎饼

　　原料：黄油 面粉 茱尼珀尔果（杜松子）

　　重量：0.2 价格：5

　　功效：恢复4点生命.每秒恢复生命2点，持续60秒。

现实中的杜松子

　　同样的，杜松子煎饼的烹饪方法也与架子湾煎饼相似。杜松子俺没吃过，也没有喝过杜松子酒，并不知道那长相可爱的小果子尝尝起来有什么味道。在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地中也是用杜松子来调味的，同样的，天际人民也如此使用。但不同的是，在地球OL中，杜松子还可以经萃取，制成精油。据此，可以推测出，那玩意是一种带有刺激性气味的果子，但有些人偏爱那种特殊的味道。

　　值得一提的是，杜松子也有药用价值，其具有的利尿的功能，可以加速体内毒物的排出。不过正因如此，肝脏有问题及妊娠中的妇女最好不要碰它，以免造成流产的发生。

甜卷

　　原料：面粉 盐堆 牛奶 黄油 鸡蛋

　　重量：0.1价格：2

　　功效：恢复5点生命.

　　“让我猜一猜，有人偷了你的甜甜圈。”（"Let me guess... someone stole your sweetroll."）这句家喻户晓的吐槽，其实也是一句错误的翻译。3dm们将sweetroll翻译成了甜甜圈，其实，这玩意叫甜卷，而Doughnut才是真正意义上的甜甜圈。

甜甜圈

甜卷

　　你能看出区别么？

　　甜卷与甜甜圈最重要的区别在于，甜卷是烤制的食品，而甜甜圈则是一种油炸的甜食。甜卷是一种热量很高的食物，因为人们喜欢将大量的坚果，蜜饯水果夹在其中，并在顶上附上糖霜。

制作方法：

　　准备原料：高粉，酒渍葡萄干，奶粉，盐，糖，全蛋液，酵母，杏仁粉，黄油，低粉

　　1. 将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大

　　2. 制作杏仁奶油馅：黄油软化后加糖搅打均匀，少量多次加入全蛋液，再加入杏仁粉拌匀即可

　　3. 制作酥粒：黄油软化后加糖搅打均匀，筛入粉类，用刮板切，混合至干松状

　　4. 基础发酵结束后，排气，进行中间发酵，约15分钟

　　5. 将面团擀成正方形

　　6. 将杏仁奶油馅均匀的涂满在面皮上

　　7. 将酒渍葡萄干撒在杏仁奶油馅上，轻轻按压

　　8. 从面皮的上端开始轻轻卷起，收口处捏紧，成一条状

　　9. 均分8等份，切口面朝上放入纸模中，用刮板前端整理将面团横向摊开

　　10.进行最后发酵，发酵完成后表面刷全蛋液并撒上适量的酥粒

　　11.烤箱，200度，烤制约15分钟